It is a cozy space looking out onto a roof garden. He placed a vital living tree (approximately 50-year-old European olive tree) as the symbol of the interior decoration, linking it with organic cooking. He have designed treasuring every single minimum detail, not providing meaningless decoration or excessive design.
Also, He considered showing without hiding and an obsession for things that come to be seen as well. On top of meal, fun such as going see grown olives has been added. 
屋外からの太陽光あふれる空間に生命力のある生きた木（樹齢約50年のヨーロッパ産オリーブ）を内装のシンボルとして配置し、オーガニック料理と結びつけている。
彼は意味の無い装飾や過剰な意匠を施すのではなく、必要最低限の一つ一つのディティールを大切にデザインし又、隠さず見せる事を意識し見えてくるものへのこだわりも意識しているという。
食事に加え、成長するオリーブを見に行くという楽しみもあり？。 →他の画像を見る使用突板：
什器：lohas vivo 楢 クリア仕上げ
壁面：lohas vivo楢 ブラウンフィニッシュ不燃シート
